香葱爆猪头皮的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-04-12
猪头皮的做法很多,各家各法各有不同,今天用香葱搭配猪头皮爆炒,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。...
香葱爆猪头皮的做法

操作方法

首先把猪头皮清理干净。

然后放到锅里加适量的水煲20分钟左右。

拿出来用冷水泡洗一下,再切成薄片。

柠檬切成碎丁,蒜米、姜蓉、香葱准备好。

开火下油,放蒜米、姜蓉、柠檬爆出味来,猪头皮下锅,加适量的盐。

1勺生抽、几滴老抽。

大火翻炒1分钟左右,然后下香葱进去。

翻炒20秒左右就可以了。

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