操作方法
米饭最好不要太软，最好是隔夜水分比较少的，洗干净蒜苗，胡萝卜丝
香肠蒸熟，切成片
鸡蛋先在碗里打碎
这时候开火，多放些油，事先把米饭弄碎一些，注意必须等油烧的足够热才不至于粘锅，把葱姜蒜爆香，然后迅速放米饭开始翻炒
把香肠也放进去，等到米饭炒的软硬刚好时候把碎鸡蛋放进去，迅速翻炒
开始加胡萝卜青菜，在稍微加一点酱油，还有糖，最后放一些盐调味，关火。
炒饭如何不粘锅
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-26
蛋炒饭其实是很简单的只要掌握住窍门就好啦...
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