操作方法
如果香蕉皮通身都是黄色,并且果肉里面有芝麻大小的黑点,吃起来口感甜软,这种熟透的香蕉才有润肠通便的功效。
如果香蕉皮大部分是黄色,顶部发绿,这种香蕉并没有完全成熟,口感不甜,还有点发涩。这种香蕉有收敛的作用,吃后会加重便秘。
如果有人爱吃香蕉,但肠胃又不是很好,这时我们可以选择把香蕉做熟了吃。做熟了的香蕉具有止泻效果。
香蕉的含糖量比较高,特别是熟透的香蕉,所以糖尿病人不宜多吃。
网络上曾流传一个说法,说区分芭蕉和香蕉的方法就是看香蕉和芭蕉的棱数。三个棱的是芭蕉,五个棱的是香蕉。其实并非如此,芭蕉要比香蕉短点,粗点,也没有香蕉甜。它们的棱数也不是只有3个或者5个棱。
大家在选购香蕉时不要看它的品种,也不要看它的棱数和形状,而是要看它的成熟度,越熟的香蕉就越甜。