操作方法
用温水沏开适量酵母。
面粉中加入温水和酵母液，和至面团有弹性和韧性。
面起发的最佳温度是27～30C,低了就会延长发酵时间，依情况而定。时间3个小时左右。
发好后擀成3,5公分厚的面饼，大小依电饼铛大小而定。如果发酸了，可以在擀面饼之前加入少量苏打水。
接通电饼铛的电源，待锅热时放入面饼，等待热气将要散尽时拿出。
开吃，制作简单又好吃。
怎样做发面饼？
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-27
发面饼不仅长相朴实，而且味道可口，你会做吗？...
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