操作方法
食盐 每摄入2300毫克食盐，钙质会丢失40毫克。专家建议，为了防止食盐过量，最好少吃加工食品。
软饮料 软饮料对骨骼具有双重打击：碳酸饮料中气泡十足的磷酸会导致钙质随尿液流失。同时，喝了软饮料，就会少喝牛奶和果汁。
咖啡因 研究发现，每摄入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)会导致体内钙质流失6毫克。要少喝冰茶和咖啡，同时在咖啡中加入牛奶也有中和作用。
维生素a 鸡蛋、全脂牛奶制品、动物肝脏中含大量维生素a，有益视力和免疫系统。然而研究发现，每天摄入维生素a超过5000国际单位的绝经妇女，其骨折危险会翻倍。
酒 酒精会阻碍人体吸收有益骨骼的矿物质。酗酒则会妨碍成骨细胞正常工作，导致骨骼变脆，骨折难以痊愈。专家建议，无论是红酒、啤酒还是白酒，每天饮酒最好不超过1次。
氢化植物油 植物油在氢化过程中，其中的维生素k会被破坏。而维生素k对于强壮骨骼非常关键。绿叶蔬菜(特别是菠菜)是维生素k的最大来源，其次就是菜籽油和橄榄油等植物油。