非洲猪瘟是什么？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，该病也是我国重点防范的一类动物疫情。其特征是发病过程短，最急性和急性感染死亡率高达100%，临床表现为发热（达40～42℃），心跳加快，呼吸困难，部分咳嗽，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血，非洲猪瘟临床症状与猪瘟症状相似，只能依靠实验室监测确诊。
非洲猪瘟会传染人吗？
非洲猪瘟的传染，主要是通过直接接触和间接接触进行传播。 直接接触，一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播；通过实验发现，这种猪瘟病毒的存活能力较强，所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情，很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子，被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工，那么病毒也可以存活很长一段时间。 就目前的情况来看，这种病毒仅感染家猪和野猪，并不会感染其他动物，所以，对于人体同样是这样，并不会直接感染人类。
对于猪瘟病毒而言，完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭；对于被感染的猪肉，经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭；对于我们日常家庭的烹饪加工，其实完全比这个彻底，所以，只要是合理烹调，完全加热，对于身体是不会存在危害因素的。
有一个问题需要注意，说到这很多人肯定觉得可以放心吃“瘟猪肉”了，但事实并不是这样，猪被瘟疫感染之后，猪的免疫力降低，从而就容易感染其他疾病；对于“病猪肉”，根本不应该流入市场，也根本不应该进入人类的口中。
如何预防非洲猪瘟？
加强检疫监管，禁止从疫区调入生猪及其产品；严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场；进出养殖场及其生产区的人员、车辆、物品要严格落实消毒等措施。
尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触。并加强猪舍的巡查，观察猪只的精神状况，如有发病猪只，报告的同时，采取隔离或扑杀等控制措施。
严禁使用泔水或餐余垃圾饲喂生猪。泔水喂猪，是导致非洲猪瘟蔓延的一个主要原因。而在我国家庭散养猪场，泔水喂养仍然相当普遍，需要警惕。
加强圈舍消毒。有效的消毒药是2%稀戊二醛溶液和10%聚维酮碘溶液。重点是区分非生产区消毒和生产区消毒两个区。做好清扫、清洗、干燥、物表喷雾消毒、饮水系统消毒、寄生虫等清除消毒。
加强人员进出消毒，消毒人员需穿戴防护鞋、衣服，进场淋浴消毒、喷雾消毒，衣帽、鞋等可用消毒剂浸泡后清洗干净。
积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查，特别是发生不明原因死亡现象，应及时上报当地兽医部门。