莴笋叶子怎么处理好吃?

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-08-03
莴笋人人都知道是我们的一个家常菜,但是对于我们用来扔掉的莴笋叶子却知之甚少,其实,莴笋叶子也是可以吃的,味道不亚于青菜哦,一起来看看怎么处理好吃吧...
莴笋叶子怎么处理好吃?

操作方法

将莴笋叶子洗净备用

锅中烧水,待水开后放入洗干净的莴笋叶子

在水中焯一下,滚一圈就可以出锅

倒入沥水篮中,用凉水浇一遍

锅中倒入少量菜油,放入肥猪肉

将肥猪肉熬变小,不用完全熬干净

倒入沥干水分的莴笋叶子,加入适量盐翻炒

稍稍翻炒几下就可以出锅了

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