挑选热带水果的技巧

椰子。 喜欢椰汁的人，在购买椰子时可以将其晃一晃，若水声清脆，则表示椰子多汁。如果喜欢椰子肉，就应该选择手感较重，摇起来声音较沉的一类。

菠萝。 色香味三方面。不能过青，不能过褐，捏一捏，不能有汁液渗出。

木瓜。 适合生吃—瓜身苗条。 适合入菜——瓜身圆。

芒果。 具有浓郁果香，外观无药斑、无灰尘污染。红皮芒果应选择颜色砖色较多的。 黄皮芒果应选择橙黄色的。

香蕉。 选择果实丰满、肥壮、果型端正的。

荔枝。 色泽鲜艳、个大均匀、皮薄肉厚、质嫩多汁。不宜选择果皮变色且散发酒味的。

榴莲。 饱满、柄部周围鼓起，瓣瓣分明，拿在手里感觉较沉、闻起来香味很浓，摇起来有轻微晃动感的。

龙眼。 新鲜、成熟适度、果大肉厚、皮薄核小、味香多汁、果壳完整、色泽不减的。