花胶炖什么最好和滋补

泡发花胶 在炖花椒之前，需要泡发花胶，把花胶泡开，这样能够让花胶的营养成分更容易炖出来。可以把花胶放在温水中浸泡几个小时即可。

炖红枣 花胶可以跟红枣一同炖，把泡发出来的花胶和适量的红枣一同放到锅里面炖煮1个小时即可。

姜片 由于花胶有股腥味，有些人受不了花胶的腥味，因此，可以在炖花胶的时候放入适量的姜片，能够有效地去腥。

鲜奶炖花胶 花胶也可以和鲜奶一同炖，把泡开的花胶和适量的鲜奶放到锅里面炖，半个小时即可。