一、体重测量
科学正规的体重测量有三个要素：时间、着装、站姿。
时间：以早晨起床排空大小便，并且未进食前测量体重为佳。这样，可以将体重误差减至最少。一般说来，体内的宿便，加上一顿普通的早餐就可以让人增重 2 至 3 公斤。
着装：为保证数值的准确性，减少其他因素的干扰，测量时应该仅着内衣内裤，并且脱去鞋袜。衣物对体重的影响在冬天穿着较厚时尤为明显。
站姿：在测量体重时，双脚应该均匀地立于体重计表盘的中心位置，不要倾向于任何一方。在此要特别提醒的是，不要踮脚。当踮脚的一刹那，体重读数会比正常值略高，而当下落的一瞬间，体重读数又会比正常值稍低。
二、身高的测量
身高的测量要素也有三个：时间、着装、站姿。
时间：身高的测量时间与体重一样，以早晨起床后为佳。 原因：人体在站立一天后，脊柱的椎间盘会被压缩，所以，对于一个普通成人而言，晨起测量的身高数值与晚上睡觉前测量的身高数值相比，会高出 1 厘米左右。
着装：测量身高时应脱去鞋袜。
站姿：站姿对身高的测量尤为明显。测量时，应后背紧靠测量杆，双眼平视前方，不低头不仰头；同时，读数时最好请别人帮忙，做到观察者的视线与被测量人的头顶保持在同一水平线，以确保读数准确。