操作方法
将鳕鱼洗净，切成小段，
将盐，料酒，白糖，蒸鱼豉油，姜汁倒入碗中放入鱼腌制20分钟。
鱼腌制20分钟拿出，在碗中打入一个鸡蛋清，将蛋清打散，放入面粉搅拌均匀成面糊。
腌制好的鱼放入面糊中，使鱼段均匀的裹上面糊。
锅中倒入豆油，油八分开放入鱼段炸。
鳕鱼两面都炸成金黄色捞出装盘。
干炸鳕鱼段的做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-07-15
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，它的蛋白质含量非常高，同时含有A，D和E等多种维他命。...
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