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腥藤,植物学名:赤苍藤。由于中药材名字混乱易重复,腥藤叶型为宽心型,折断枝条有很重的味道。网上不少配图用的是萝藦科球兰之类植物,这类植物折枝后有白色的乳汁,并不是赤苍藤。赤苍藤产地广泛,广西、云南、越南一带更为集中,然而野生资源并不能过度集中开采,目前已有种植。
腥藤不同的部位,药效强度和食用效果大相径庭
腥藤的根部:是药效最为集中的地方,所有叶子产生的植物药用化合物成分都运输到根部积累,因此,腥藤的根,最适合用于治疗痛风,以及血尿酸值超高的人群。 煮水,或磨粉泡茶饮用,可作为煲汤食材,痛风患者治疗不少于30g/天。
腥藤的茎:药效成分的运输通道,相对根部药效成分较少,但也颇为客观。对于需要大量并长期使用腥藤治疗的人群,腥藤的茎相对较实惠。 煮水,或磨粉泡茶饮用,可作为煲汤食材,日常不少于10g/天。
腥藤的叶:叶子作为药效成分合成的部位,和根茎相比,药用化合物相对较少,但是确是能作为日常饮食控制血尿酸的蔬菜。如果并非过高的血尿酸,建议食用蔬菜为主,调理为佳。 带有蘑菇的香味,清香爽口,回味甘甜。