操作方法
田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。
然后把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的时候才可以吸出里面的肉】
热锅下油，放姜片、蒜米、小米辣进去爆香。
田螺下锅，加适量的盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒大火翻炒20秒左右，然后加水，水量要差不多沒过食材，用小火焖。
焖到汤汁剩下一半的时候，熄火。美味好吃的田螺就做好了。
大田螺怎么做好吃
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-08-07
正宗的野生田螺一般都是生活在田里面，那些又小又尖的叫石螺，一般生活在池塘的多，今天小编教大家田螺怎样做最好吃。...
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