包粽子教程全集

首先，无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。

糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪。相对于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

在圆锥的筒中装入糯米。

上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感觉时间太长，着急吃的同学，可以用高压锅来煮，30分钟出锅。但是放的时候千万不要太满，注意高压锅中的提示线。