怎么做武汉热干面

首先我们准备一下做热干面用的食材，圆面条500克，榨菜50克，小葱50克，芝麻酱适量，辣椒油适量，肉末适量。

首先我们将准备的面条煮一下，煮熟后捞出，平铺在桌面上，方凉后抹上少量油，油要抹熟油。

将小葱洗净切碎，将榨菜切碎备用。锅中放入适量植物油，油热后倒入准备好的肉末，放适量食用盐，再放少量酱油上色，适量鸡粉提鲜，炒熟后关火。

开始拌面，面条放入碗中，放入适量肉末，适量芝麻酱和辣椒油，少量榨菜和葱花，搅拌均匀就可以吃了。