鸡蛋豆角素馅的饺子怎么包?

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-22
现在的饺子馅的种类已经非常多了,平时大家应该都会经常吃到猪肉芹菜馅的,猪肉大葱馅的,韭菜鸡蛋的,那么大家吃过豆角馅的饺子吗,下面我们看看豆角饺子馅做法大全。...
鸡蛋豆角素馅的饺子怎么包?

操作方法

豆角择干净后,拿热水炒一下,放在凉水里冷却。

捞出来沥干水分,放在菜板上切成小丁后,收在碗里备用。

切点葱花放在豆角馅里,碗里打上三个鸡蛋炒熟,记得炒的时候把鸡蛋搅碎。

盐,葱花,香油,蒸鱼豉油都放适量就可以,搅拌一下。

把松弛好的面团再揉几下,切成剂子。擀成饺子皮包入馅料,打褶包成饺子。

起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。

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