做法介绍
桃胶雪燕银耳羹 1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。 2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。 3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。 4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。 5，红枣去核。 6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。 7，加入鲜银耳。 8，大火煲开后再煮3分钟左右。 9，转小火煲30分钟。 10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。 11，养颜桃胶银耳羹做好啦~
蔓越莓冰糖炖雪燕 1，准备材料。 2，雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发，中途换水两次。 3，泡发好的雪燕滤去杂质，放入砂锅中 4，砂锅中注满清水，放入清洗过的蔓越莓干 5，将砂锅置于火上，中火烧开，小火炖煮20分钟 6，放入冰糖继续炖煮5分钟 7，最后搅拌均匀即可关火
桃胶雪莲子雪燕银耳汤 1，所有材料泡发好备用 2，将所有材料放入炖盅 3，加入枸杞 4，再加入适量水 5，放入隔水炖中 6，最后放冰糖调味即可
牛奶炖雪燕 1，准备好材料 2，雪燕泡发好洗干净备用 3，将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅 4，加入适量水 5，放入隔水炖中，设置1小时 6，出炉后放入冰糖 7，再加入牛奶，最后就可以出锅了
雪燕炖土鸡蛋 1，雪燕提前浸泡好，捞出沥干水分待用。 2，把雪燕放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。 3，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。 4，雪燕连冰糖水盛入碗中，再注入蛋液，拌匀。捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。 5，把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟 6，熄火后继续焖10分钟，取出后即可食用。
冰天雪地一点红 1，准备好所有材料并泡发好 2，将锅中水烧开放入大枣，加入雪燕 3，加入雪蛤 4，再放入莲子 5，加入枸杞 6，烧开后转小火，需要顿30分钟以上，感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶 7，待牛奶再次沸腾即可食用
雪蛤雪燕百合润肺汤 1，把准备好的材料都泡发好 2，锅中放入适量清水烧开 3，水开后将银耳下入锅中 4，水开后转小火炖30分钟，加入百合，加入莲子，加入枸杞，放入雪蛤，放入雪燕， 5，炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟