步骤/方法
先将土豆、鸡蛋蒸熟，玉米全部都煮熟。把土豆切片，这样会熟得快些；土豆不要放在盘子里离蒸哦，这样的话水气漏不下去浸在土豆里，影响口感的啦。
蒸锅下面放着玉米，一起煮吧，这样省火还省时间。
切一小撮洋葱碎准备等下用。
土豆蒸好后去皮，放在碗里压成泥。一定要压成泥，这样才会好吃。
把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与土豆泥搅拌均匀，鸡蛋黄留在一边准备等下用。
然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味。
最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。
根据自己口味用盐和白胡椒粉调味后就可以吃囖！
温馨提示
土豆熟后，一定热着将其打碎
加热的时候，火不宜过大，以避糊锅；
冷冻之后，口感更佳