自制油酥的做法

首先我们在碗中倒入一些白砂糖。

然后我们在碗中加入一些椒盐。

接着依次把准备好的黑胡椒粉、食盐、低脂面粉、鸡精放入碗中。

然后再倒入一些香油，提香。

这里可以根据个人的口味爱好加入适量的耗油开始搅拌，如果太粘稠了可以再加一点香油。

做到现在这个样子的时候，可以加入适量的面粉备用，锅中倒入适量的油烧至七成熟，将热油慢慢倒入面粉中，用勺子搅拌均匀就制成油酥了。

做油酥的话使用猪油做出来的油酥更香，更好吃。

剩余没有使用完的料可以用保鲜膜封装起来冻到冰箱里面，下次还可以直接烙饼。