怎样做正宗的西红柿鸡蛋面

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-06-04
怎样做正宗的西红柿鸡蛋面

步骤/方法

西红柿洗净,切丁。

鸡蛋打入碗中,搅匀。将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。

炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。

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