操作方法
先将豆豉切碎；把姜切成细丝，干辣椒掰成段。
在锅中放少较多的油，油烧热以后下蛇段，且两面煎黄。
然后再加入姜丝、辣椒段，豆豉翻炒片刻，并加入料酒。
加小半碗清水，用大火将其煮开后，再用小火炖。
等水基本干了，就可以出锅了。
温馨提示
因为蛇肉含有寄生虫，所以一定要煮熟了再吃！
蛇肉的做法，蛇肉怎么做？
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-26
蛇肉是一种大补的食材，可以增强人体脑细胞活力，强壮身骨，还有延年益寿的功效。所以不害怕的朋友还是可以在日常饮食中添加一些蛇肉作为辅餐。...
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