土豆红烧肉的家常做法

要想做好吃的土豆红烧肉，我们需要准备以下材料：五花肉、土豆、葱姜蒜、料酒、姜片、生抽、盐等。

首先我们需要把土豆削皮然后用清水清洗干净，然后把土豆切成土豆块，土豆块的形状不宜过小。

接下来我们需要把五花肉用清水清洗干净然后放入锅里面焯水，为了去除腥味我们可以加入一些料酒或者姜片。

然后把煮好的五花肉切成小块后放入锅里面用糖上色，这样子的五花肉味道会比较好吃。

最后我们也可以把切好的土豆放入锅里面翻炒一段时间，加入半锅水、盐、生抽等，闷一段时间，等汤汁变浓稠就可以出锅了。