四合面大饼子做法大全

所有材料混合。加入300克温水，调成可以拉成线的面糊。静置二十分钟。

平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊。盖上盖子，小火加热三分钟，翻面。

再加热两分钟即可。把菜洗干净剁碎并将水分拧干放盆里待用

将五花肉放到锅里快速翻炒将猪油炒出来后在油锅里放适量酱油

然后把所有的菜料搅拌均匀待用，将玉米面和白面加适量水搅拌揉成光滑的面团

擀面饼，把菜馅放进面皮里，将面皮包好成椭圆形即可，锅里水开后就可下过，最好用铁锅饼子贴在锅边

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