裙边贝怎么洗怎么煮

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-04-07
喜欢吃海鲜的,要注意了,裙边贝的清洗有技巧,可以按照下面的方法清洗,既可以干净又可以安全食用。...
裙边贝怎么洗怎么煮

操作方法

裙边贝买回来。

放水里静养几个小时。

几个小时后,用工具不断地搓洗,用清水冲干净。

清洗干净后,把油放入锅里,加入葱姜蒜。

把裙边贝和辣椒一起放入清炒几下,顺便加入料酒去腥。

翻炒几分钟,差不多熟了,用锅盖盖一分钟就可以出锅了。

温馨提示

记得最后要放点盐,不然不够味。
裙边贝一般比较脏,所以要养几个小时,祛除污垢。
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