炒糖色炖猪蹄

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-04-16
炒糖色炖猪蹄...
炒糖色炖猪蹄

操作方法

锅内烧热后下入白糖加入油炒糖色,炒制糖化成汤成红色

炒制糖化成汤状成深红色,下入葱姜蒜炒香,然后下入实现炖好的猪蹄

下入锅中翻炒均匀上色,加入调味老抽增加上色的颜色

再加入清水开始炖煮,预计炖至20分钟左右,大火收干汤汁

即可出锅装盘撒上切好的韭菜段即可上桌食用

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