新鲜的虾怎么保存新鲜

第一种方法，加氧法，可以使用水箱往里打氧气，保证新鲜。买电泵朝里打氧就可以，或者盐水瓶装水，吊高让水一滴一滴往水箱放。

冷藏法：保鲜盒碎冰块放入要保鲜的东西，冷冻。冬天结冰为什么鱼虾不会冻死，化冰他们就会复苏。。很神奇。

真空包装： 放进包装袋抽空空气。 记得化学书里有介绍，有位老外弄了一锅肉汤放在了真空玻璃里放了好几年，打开后还很新鲜还没有变质。 中国人都跑哪去了？？风头都叫老外出了哎！

冷冻的直接放蒸锅里化冻，一劳永逸直接蒸熟，当然冷冻前要洗干净。

加盐冷藏法：撒上食盐，真空，冷藏，急冻。