家烧排骨-儿童版

本人及老公与孩子都是特爱食肉，这道家常菜，我们一周不夸张说要吃上三四次。主料排骨二根    香葱一个辅料葱二根    生姜少许盐少许    料酒少许老抽少许1 将排骨过沸水焯血，并洗净沫。然后开火热空锅，将洗净的排骨放入锅内，烧干水份。2 加入料酒 多少根据个人喜好，我是加没排骨一半的 烧干 之间加人盐，红糖，开水烧十来分钟 我切的比较小 一定要烧熟3 锅烧热加油，姜，葱段 爆香4 放入香葱，半熟后 加入排骨5 我加了一点水淀粉 也可不加 。加葱段6 完工。因家有小孩，我没加味精，也很鲜了。