夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的消化功能相对较弱，因暑湿气候的影响导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱，因此应以健脾养胃为原则。
我有一朋友，他最怕热，可以吃冰西瓜，冰绿豆汤，荔枝冰的都敢吃，但唯一的一点就是每天喝茶都是现泡现喝，还要泡烘焙时间久的茶，比如红茶，老铁，白芽奇兰韵香的茶，我总是追问他，他告诉我说，胃为后天之本，夏季食欲减退，冰西瓜类的只是夏季的祛火的食物，吃冷饮导致湿气侵入人体，喝烘焙的茶能养胃固脾的作用，绿茶属性凉而微寒，味道略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用，但最好适当的搭些红茶来暖胃。
三伏天防空调病
三伏天是一年中最热的时节，气温高，气压低，湿度大，风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响，现在我们人为制造出一种人工环境--空调，当我们在烈日炎炎的环境下，突然进入温度很低的室内，就会使本来正常排泄汗水的汗毛孔关闭。这种关闭由于来得太突然，会造成两个后果，第一是讲冷空气一同闭在体内，二是，导致本来正常的排汗功能中断。
排汗，是人体的一种排毒过程，在夏季，借助于外界的阳气，人体本来是要将体内的各种寒湿毒排出体外，但空调的介入打乱了整个过程。不仅排毒不彻底，反而是将外界的寒也一起带入到体内，因此个人觉得在空调下，喝红茶更适合，老年人最好不要喝绿茶。
用喝红茶的方法排湿气
早在武夷山当地的茶农，一度认为长在竹子旁边的茶树远远差于长在树林从中的茶树，虽天时地利人和不可缺少，但竹子旁边长出的茶树养分会被竹子吸收，还会招来蚂蚱和昆虫类。
而长在树林旁的茶树，烘焙后的的茶叶，乌黑油润，不仅没有发霉发馊的味道，泡出来的茶汤红艳明亮，而且还散发着一股浓郁的松脂香。
勤劳淳朴的山民尽情挥洒着辛勤的汗水，用与生俱来的智慧和一双老茧满布的手，创制了‘老枞红茶‘。
‘老枞红茶‘上了年纪的野生老枞，经历了十几个春秋的雨露风霜，经历了十几个春天萦绕在舌尖，还有荒野存味。最致命的弱点就是必须用60的温度慢慢烘焙，老枞在揉捻的过程中药比普通的小种力度轻10倍。
三伏天还是建议多喝红茶去湿气排汗。