操作方法
买回来的虾,把虾头给去掉,因为虾的内脏都在头。去头的时候小心点 慢慢的把头连着背的那条虾泥给拉出来。那条虾泥是虾的肠子部分很脏的,用剪刀把虾脚都剪掉,洗干净。
把香菜 、蒜苗 、葱、 姜 切好!我已经切好了,还调好了酱料,等下可以蘸着吃。
然后全部把料跟虾搅拌下搞定放锅里,酱油跟盐放少量就好,中火蒸蒸半小时到40分钟。
出锅的时候按个人喜好在放点生菜搅拌(可以增加卖相),超级好吃,这样蒸出来的不用调味。直接就可以吃了,如果吃的味道重点就像我一样搞点调料蘸着吃。
超美味,我是连虾皮都没剩,制作步骤也很简单,大伙试试吧!