操作方法
先将洗净的瘦肉切开，
再用刀在菜板上把瘦肉剁碎，
再切一些生姜拌在瘦肉里，大概剁半个小时，肉沫就好了，
再加一些生粉、盐在肉沫里面，搅拌均匀，
再放蛋清、料酒在肉沫里面搅拌均匀，
再煮汤时，用手捏成小圆团放锅里煮就可以了。
温馨提示
加生粉、蛋清是让肉丸嫩滑
自己在家怎么做猪肉丸
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-27
猪肉丸在家怎么做好吃呢？步骤如下：...
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