制作过程
选用了高品质的阿拉比卡、罗布塔斯和利比里卡咖啡豆,通过烘焙最大限度的降低了额咖啡的苦酸味,同时保留了咖啡原本的的色泽和香味,味道纯正,口感爽滑。
口味选择
旧街场的白咖啡有几种不同的口味:原味比较浓郁香醇;榛果味融合了甜蜜的榛果香,口感更柔滑;赤砂糖味,温润醇和,回味甜而不腻;摩卡味在醇正白咖啡中融入了优质奶源和可可,丝滑香浓;二合一口味奶香浓郁,无蔗糖口感纯粹,回味醇厚。
冲泡方式
一条40g的速溶白咖啡,热水最好在180-200毫升之间,冲泡水温保持在85~90摄氏度之间。夏天的时候也可以加冰或冰镇,风味独特。白咖啡冰冻或冷却后口感不变。 在杯子的选择上,马克杯可以更好地保持咖啡的温度。