苦瓜如何处理才能不苦

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-07-14
苦瓜中含有苦瓜素,因此,口感苦涩。下面,我们来看看苦瓜如何处理才能不苦吧。...
苦瓜如何处理才能不苦

操作方法

苦瓜的瓜瓤 苦瓜的瓜瓤不能食用,因此,最好把瓜瓤全部清理掉,也可以去除苦瓜的部分苦涩。

反复冲洗 当把苦瓜的瓜瓤去掉之后,应该放到水龙头下面反复冲洗干净,把苦瓜的汁液冲洗掉。

焯水 把苦瓜清洗干净然后放入热水中焯水,再沥干,也能够去除苦瓜的苦味。

腌制 把苦瓜切成块状,然后撒上一些食用盐进行腌制,几分钟之后再冲洗一边,也能够有效地去除苦瓜的苦味。

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