中国人经常用咸菜来下饭，咸菜就是一种植物腌制而成的，那么大家知道淡菜吗?淡菜又是什么菜？它生长在哪里？长什么样子？有什么功效呢？接下来为大家介绍一下！
淡菜是什么菜？
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。
淡菜 在加工成熟干品前叫贻贝,又名“紫贻贝”,北方称海红,瓣鳃纲.贻贝科.贝壳中等大,一般壳长6-8cm,呈楔形.顶端尖.腹缘略直,背缘弧形,小月面不明显。壳薄.表面紫黑色.具光泽。壳内面灰白色,或浅蓝色.具珍珠光泽.生长纹细,明显.自顶部起成环形生长.自壳顶至壳后缘常有不明显的放射线.以足丝附着于他物上.一般生活在低潮线至水深3m左右水色清澈的岩礁上。产卵期较长.一般自10月到翌年5月间皆能产卵.1958年起,我国采用延绳式浮筏养殖.立体利用水体,单产大大提高.并且从北方沿海发展到南方沿海,肉可供鲜食,加工成熟干品后称为淡菜,浓缩的汤汁称贻贝油,贻贝营养丰富,味道鲜美,素有海中鸡蛋之称。
有什么功效？
1、对心血管系统的作用：对肾上腺素引起的心律失常具有一定的保护作用；
2、对肾脏容积和泌尿的影响：在引起血压下降的同时，肾容积明显缩小，尿量亦随之减少；血压及肾容积恢复正常后，尿量亦恢复，并较未用药前有所增加；
3、对子宫及平滑肌的影响：对子宫有明显的收缩作用，对电场刺激输精管引起的收缩有明显的增强作用；
4、延缓衰老作用；
5、抗动脉粥样硬化作用；
6、抗凝，改善微循环作用；
7、具有溶菌作用。
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