炸东西油起沫怎么办

第一种可能是炸东西的油被反复使用了。

第二种也可能是炸东西的油温度不够。

第三种也会可能是油里面有很多杂质导致油脏。

第四种可能炸东西的油是劣质油，沸点不一。

如果起油沫的原因是第一种和第四种那应该更换新油。

如果原因是第二种就应该把炸品先捞起来，然后等油温上来了，再放下去炸。

如果原因是第三种也就是油脏的话，把太白粉水洒到高温油里炸一下，然后再把浮起来的太白粉捞起，就可以净油了。