猪皮怎么做才最好吃

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-09
最近很多朋友咨询关于猪皮怎么做才最好吃的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。...
猪皮怎么做才最好吃

操作方法

把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出,用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。

猪皮放入温水锅,加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。

盖上锅盖煮二十分钟,捞出猪皮用温水清洗一遍,把猪皮切成细丝导入豆浆机里面选择米糊挡。

做好后导入模具,放入冰箱冷藏三个小时以上,拿出来后用刀子沿边缘切割,导出来切成块装盘。

总结如下。

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