操作方法
豆角洗净切丝，
锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
下豆角丝翻炒，
加适量酱油，
加1小勺白糖，点少许水，翻炒至断生，
加1小勺盐，
翻炒均匀即可。
温馨提示
豆角一定要炒熟才能吃，不然容易引起腹泻。
家常小炒——素炒豆角丝
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-07-18
豆角含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，它们还具...
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