操作方法
羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
羊肉切块,继续浸泡十分钟后控干水分。
砂锅放水,将羊肉块放入其中。
水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。放入山楂、枸杞、大枣、核桃。(提前洗净)
小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味后。出锅装盘即可。
羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
羊肉切块,继续浸泡十分钟后控干水分。
砂锅放水,将羊肉块放入其中。
水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。放入山楂、枸杞、大枣、核桃。(提前洗净)
小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味后。出锅装盘即可。
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