青少年如何做到膳食平衡

作者:风筝 | 创建时间: 2023-03-17
我国青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白质比例少,钙、锌、维生素A等营养素供给明显不足。由于我国膳食中铁的吸收利用率低,0~20岁人群贫血患病率为6%~29%. 为改变青少年营养不均衡的状况,在卫生部、教育部等部...
青少年如何做到膳食平衡

操作方法

粮食类:大米小麦为主,其他五谷杂粮也要常吃。

高蛋白食品如精瘦肉,蛋奶,豆制品等,可以适当的吃。肥肉以及动物内脏要少吃。除了肉类外,很多素食也是完全蛋白质,比如天贝,就是很健康的食品。

蔬菜水果是丰富的营养来源,最好每天各吃到三种以上,不少于1斤。

另外要选择合理的烹饪方式,多蒸煮,少油炸,尽可能多的保存食物的营养。

吃的所有食物,一定要新鲜,防止细菌滋生。

吃饭不要过快,这样不利于营养的吸收。

点击展开全文

更多推荐