韭黄炒蛋的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-06-05
主要成分: 比韭菜更加鲜嫩香美,含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C,超过白菜、油菜、芹菜、莴苣等叶类蔬菜和所有的瓜茄类蔬菜。 功能效用: 具有健胃、提神、保暖的功效,对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。所含膳食纤维,...
韭黄炒蛋的做法

步骤/方法

准备韭黄 鸡蛋

将鸡蛋打散在碗里

把碗里的蛋加盐 油打均匀

韭黄择去老的,洗净切段

加入到打散的鸡蛋中再加些少盐搅拌均匀

热锅下油倒入蛋液快手翻炒三几分钟,要小火炒

温馨提示

炒蛋时一定要慢火,不停地翻炒。
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