月子下奶汤----排骨汤

我们先把买来的排骨洗净，切段备用，切段的时候最好是切小段一点，可以让里面的骨髓渗出来

然后我们在锅中烧水，水开以后，再加入排骨用水焯一下

我们一边焯，一边要去掉水表面出来的杂质，把排骨焯好，去掉血丝的排骨捞出备用

然后我们准备一只砂锅，在砂锅中放入水，加入香叶，八角等，煮开

然后再加入焯过水的排骨大火煮至沸腾，再转小火慢慢炖

我们把排骨煮至水再次烧开以后，用勺子把白沫再次漂净

把锅中的白沫漂干净，然后转小火继续煮，这时候可以适量加一点盐进去调味

我们再用小火煮大概20分钟左右，我们的清汤排骨就可以出锅了。